Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

ling

почему мы ожидаем, что солнце взойдёт и завтра?

446.75 КБ

[Spoiler (click to open)]
Кажется, что тут все ясно.
Имеющиеся свидетельства - каждодневный восход солнца в течение миллионов лет - в огромной степени подкрепляет веру в то,
что и завтра солнце взойдет тоже.
Однако, Юм говорит:
Оснований предполагать завтрашний восход у нас не больше, чем оснований предполагать, что солнце НЕ взойдет.

Аргумент Юма в сущности чрезвычайно прост: он указывает, что индукция опирается на неоправданное и не могущее быть оправданным допущение - на допущение о единообразии природы.
Если вы не можете оправдать ваше предположение о единообразии природы, то и использование индукции лишено всякого оправдания.
Тогда и все выводы, опирающиеся на индуктивное рассуждение, не имеют оправдания, включая ваше убеждение в том, что солнце завтра взойдет.

Рассел приводил такой пример на эту тему:
Жила-была индейка и верила, что реальность устроена таким образом, что каждое утро ей приносят покушать вкусного зерна. Таков закон природы.
И каково же было её удивление, когда однажды утром пришли и вместо того, чтобы дать ей зерна, попросту свернули шею.


А чем мы отличаемся от этой птички когда верим, что и завтра взойдет солнце?

полный текст - в блоге mikeura
*


promo rhumb april 23, 2013 10:39 14
Buy for 30 tokens
Есть изречение, которое я порой дарю другим людям. Оно магическое и сильно облегчает жизнь. Звучит так: «проблема выбора возникает тогда, когда ни один из вариантов не подходит». Таким образом, проблема выбора возникает тогда, когда люди выбирают слабый гештальт. Пойду ещё дальше: проблема…
ling

Фрукты и овощи ( реже - мясо )



Без навязчивости в отношениях не обойтись.
Есть силы, которые стягивают отношения, обеспечивают прочность связи. Навязчивость - одна из них.
Она, может, грубовата и часто срабатывает противоположным образом, но она работает.
Навязчивость отталкивает, но она же потом и обратно притягивает.

Представьте себе рынок отношений. Все продают по сути одно и то же.
Фрукты и овощи. Реже мясо.
Качество не обсуждается, без качества на рынке не усидишь.
Когда мне навязчиво доказывают, что метафора рынка для отношений не годится, я думаю: Ты всего лишь боишься конкуренции.

[Spoiler (click to open)]
Так вот, когда товар у всех примерно одинаков, в дело вступает продавец.
Когда идешь по рынку, все тебе что‑то говорят и машут руками. Часто протягивают на кончике ножа тут же отрезанные кусочки. Если взял попробовать — купишь. Вот уж навязчивость. Но таковы правила.

Один из двоих или меньше хочет отношений, или еще не определился, или больше хочет, но больше же и стесняется. Другому приходится быть навязчивым. Если продажа в среднем совершается после восьмого обращения, то хороший продавец - это навязчивость воплощенная. Если вы вбили себе в голову, что не можете без кого‑то жить, то вам неизбежно придется навязываться.

И не только при начале отношений. Мне говорят: «Может, ему на самом деле не надо?» Глупости. Вы что, людей не знаете? Кто из нас точно знает, что ему надо? Кто из нас не был в ситуациях, когда точно знал, что ему надо, а потом сделал совершенно другое и был счастлив? Используйте навязчивость, дайте людям шанс сделать другой выбор.

Навязчивость в отношениях это вроде теста на силу желания.
Типа, ты не хочешь навязываться? Ну, значит, не больно‑то тебе и надо.
Проверьте себя, точно ли вы хотите тех, кого хотите. Может, вам оставить их и найти кого‑то, от кого вы реально не отлипнете? Правда, очень много людей любят строить отношения в мечтах ( хотя и не признают этого ) — реальный партнер для них только помеха.

Навязчивость, кстати, выражает основной принцип: «Играй самого себя». То есть побудь таким, каким себя чувствуешь, получи новый опыт, почувствуй под собой твердую почву. Залип на кого‑то — так навязывайся. Навязчивые рулят.

Только, я вас прошу, когда вы отрезаете кусочек себя и протягиваете кому‑то, доброжелательно приговаривая: «Сыр, сыр» или «Рыба, рыба», помните о качестве и санитарных нормах. То есть проявляйте навязчивость, тренируйте навязчивость, навязчиво развивайте навыки навязываться. Учитесь отношениям неустанно, чтобы в итоге ваш товар сам продавал себя, а вы бы гордо шлифовали ногти.

автор: Саша Иванов ( с изм. )
иллюстрация: кадр из Hemlock Grove, 2013
*


ling

Холодец, 2020



Автор фильма Алексей Марусов - через стёбный диссонанс сюжетной и лингвистической компоненты - пожелал показать путёво-непутёвое житьё "поколения дворников и сторожей", отстранившихся и отделившихся от позднесоветского государственного дискурса.
Ни идея, ни исполнение не вызвали у меня ни малейшего интереса.

[Spoiler (click to open)]
Кинопоиск: - ( - )
минута из фильма - здесь




ling

соси конфетку, лёжа на козетке



[Spoiler (click to open)]
Прокрастинация - это такая штука, которой нет.
Это выдумка маркетологов, абстрактный конструкт, созданный чтоб отвлекать добрых людей от приятных занятий и понуждать их заниматься делами, полезными маркетологам.

Что такое эта самая "прокрастинация", по идее?
Этим словом описывается ситуация, когда некий человек откладывает важные дела для того, чтобы упоённо заниматься якобы неважными: вместо того, чтобы изучать английский язык, лежит на диване, смотрит телевизор и грызет шоколадку.
Но если закрыть уши от медоточивых речей опытных в маркетинге людей и таки немножко подумать уже о собственном гешефте? Тогда здравый смысл сразу же подскажет: если психика человека желает, чтобы подведомственное тело лежало на диване и смотрело в телевизор - так, наверное, именно это как раз и важно? А вот английский язык изучать как раз таки не очень важно?

У человека есть ряд потребностей, и человек вдруг нафантазировал себе какими-то мудрёными путями, что выучить английский - самая важная из них. Человек ( я вам скажу как психотерапевт ) еще и не такое может себе нафантазировать - вот с этим у человека как раз могучесть невероятная просто.
И был бы ему капец, ведь после английского он бы ещё чего-нибудь себе удумал, потом ещё - так бы и есть и спать перестал. И ещё бы чего-нибудь перестал.
Но слава богу, что в башке не дремлет умудренная миллионами лет эволюции психика, стоит на страже и говорит ему: "А вот фиг тебе, блаженный! Иди уже спать! Ну или хоть поваляйся, телевизор посмотри".

И что же в ответ на этот полезный совет обычно делает оболтус-человек?
Оболтус-человек обычно начинает себя корить, винить и ругать. Ну то есть всячески себя обижать. Всячески портит себе настроение.
Что кстати, если вдуматься, очень удивительно.
Ведь в итоге-то что?
Два варианта: либо он все-таки продолжает лежать на диване, но уже с испорченным настроением, то есть продолжает заниматься нужным, важным и полезным делом, но уже не с тем удовольствием, с которым задумано.
Либо он все-таки встает и идет заниматься английским, то бишь занимается ненужным делом, плюс без удовольствия, плюс с испорченным настроением.

А ведь казалось бы..
Лежишь на диване, то есть занят тем, что психика сочла на данный момент самым актуальным - так вроде бы самое время себя похвалить: ай, я ж молодец! Ай, какой же я умничка! Послушался свою психику, делаю важное, нужное и полезное - ну красавчик же вообще!

Удовлетворил свое желание, навалялся вдосталь - похвали себя еще раз: от же ж я классно поступил, не помешал организму сделать себе полезное!
И когда потребность будет удовлетворена, удовлетворена по-настоящему, досыта - вот тогда психика, поверьте, уже сама запросится, она у нас не дура: ну давай уже чем-нибудь еще займемся, этого - уже ну хватит!
И можно будет себя еще раз похвалить. За то, что я, такой молодец, отдохнувши хорошенько, теперь вот и английский еще выучил малость, спасу просто нет, сколько во мне прекрасности!

Ну вот как-то так, как-то так, господа самоистязатели.

Ну а если уж какой-нибудь особо энергичный и неуёмный инициатор мазохизма все же хочет узнать, как можно мучить себя ловко, профессионально, и начнет толкать речь о пользе стратегического планирования, о том, как хорошо двигаться вперед ( как будто он знает, где этот перёд ) и тыды - рецепт тут прост и лежит на поверхности.
Добью этот пример с английским.
Коль скоро в свободное от удовлетворения актуальных потребностей время вам пришла в голову затея занять себя усвоением чужеродных глаголов - очевидно, что она пришла потому что вы усмотрели в этом занятии пользу.
А в момент прокрастинации вы просто забываете об этой пользе.
Имеет смысл снова о ней подумать и тем самым снова себя вдохновить.
Потому что если она, эта польза, действительно есть, если вы её себе не выдумали - английский будет учиться так, что аж рубаха завиваться будет от старательности.
А вот если оная польза несмотря на все попытки что-то никак не просматривается, тогда я советую обратить собственное внимание на то, что вы пытаетесь заставить себя заняться абсолютно бесполезным делом.
И удивиться этому парадоксу.

автор текста: Сергей Шварацкий, с изм.
автор фото: Hamish Brown
на фото: RW

отсюда


ling

потому что люблю



[Spoiler (click to open)]
"Я буду двойной чизбургер с двойной порцией мяса на белой булке",– сделал заказ доктор Хью Лин.
Я был озадачен.
Мясо? Сыр?
И белая булка?
По моему мнению, эта пища – прямой путь к инфаркту.
Я не мог в это поверить.
Я также не мог поверить, что заказал то же самое. Я решил, что если это хорошо для гуру, то будет хорошо и для меня.
"Вас не беспокоит то, что вы будете есть мясо, сыр и хлеб?"– спросил я доктора.
"Нисколько,– ответил доктор - каждое утро я ем хот-дог с соусом чили, и это мне нравится".
"Ведь не еда несёт опасность, – объяснил он – а то, что ты думаешь о еде.
Прежде чем что-нибудь съесть, я про себя говорю пище: люблю тебя!"

( из Джо Витале )

ещё по теме:
Первый принцип - здесь
Второй принцип - здесь
Третий принцип - здесь
Четвёртый принцип - здесь
Пятый принцип - здесь
Шестой принцип - эдесь
Ссылка на статью Джо Витале - здесь
Що пхалось, то й зустрілось
Скажите ему: я люблю тебя


ling

Используйте поваров по назначению



[Spoiler (click to open)]
Палиенко в своё время написал важный текст о том, что будет, если к вам прислали поваров, а вы с ними пошли строить дом.

Его главный тезис: СРАЗУ РЕАЛИЗУЙТЕ ТО, ЧТО ЗАДУМАЛИ

“Так…попить чай…” - пошли и попили чай.
“Так… принять душ…” – пошли и приняли душ.
“Так…сделать зарядку…” - пошли и сделали зарядку.
“Так… побегать на улице…” – пошли и побегали на улице.


Принцип простой: подумали - сделали. Думайте от ощущений, которые к вам приходят.

Если не прислушаться к себе, если утрачивается понимание того, что за энергия к тебе пришла и для чего?, то происходит энерго-информационный сбой ( Подумали: “Так…надо попить чаю” – а вы вместо этого пошли и включили телевизор. “Так…надо сделать зарядку” – а вы вместо этого пошли почистить зубы. “Так… надо позвонить товарищу” – а вы вместо этого приникли к компьютеру ).

В результате программа и энергетика на ее реализацию приходит одна – а вы делаете совсем другое.

И что из этого?
А происходит следующее: вы подумали, интуитивно почувствовали, вас осенило – выделилась энергия – вы не сделали. И всё, эта неиспользованная энергия вас разрушает. Приходят неприятности, депрессии, болезни. Это как постоянное воздействие небольших доз радиации - "лучевая болезнь" вам обеспечена. Ее аналог - столь распространенный ныне рак.

Вот пруфлинк, там все очень подробно расписано


ling

игла в сердце, сахар в чае и солнце в небе

[Spoiler (click to open)]
Знаешь, в чем твоя главная ошибка, детка?
Ты все хочешь понять, кто тебя крепче любит.
Как будто это имеет какое-то значение.

Тот, кто гладит тебя по плечам, и тот, кто гладит тебя по щеке, и тот, кто гладит тебя по спине - они все тебя гладят, как умеют.
Кто годами отслеживает в сети твои публикации - ничем не лучше того, кто про твои публикации ничего не желает знать. И оба они ничем не лучше того, кто вообще не знает, что ты где-то публикуешься.
Они решают свои задачи, не твои.
Они все тебя любят, не сомневайся.

Один смотрит украдкой, другой не сводит глаз, третий отворачивается.
Ты ведь понимаешь, что это означает одно и то же.
Они все просто хотят жить.

Не пытайся выбрать лучшего, детка, они все одинаково хороши.
И тот, кому ты игла в сердце, и тот, кому ты сахар в чае, и даже тот, кому ты солнце в небе - им всем нет никакого дела до того, что с тобою станет.

malka lorenz
линк




ling

просто еда



[Spoiler (click to open)]
Ну какое счастье может быть без свободы?
А какая свобода, если ты очень сильно кому-то нужен?
Тогда не отвертишься.
Если ты кому-то нужен, то от тебя всегда что-то надо.

Мы наивно полагаем, что быть нужным кому-то - величайшая ценность, всё время забывая о том,
что те, кто нас на самом деле любит - те НЕ НУЖДАЮТСЯ В НАС.
Им ничего от нас не надо.
Правда, это звучит дико?
Но это только если не вдуматься.
Ничего не надо - это потому что и так хорошо, и ты ничего в этом изменить не можешь, не от тебя это зависит.

✒текст luvolver
иллюстрация - Bill Plympton


ling

аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе

Ну-с, когда вы входите в дом, то стол уже должен быть накрыт, а когда сядете, сейчас салфетку за галстук и не спеша тянетесь к графинчику с водочкой.

[Spoiler (click to open)]
Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но всего лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с прованским маслом… объедение! Но налимья печенка — это трагедия!

Ну-с, как только из кухни приволокли кулебяку, сейчас же, немедля, нужно вторую выпить.

Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. Подмигнешь на нее глазом, отрежешь этакий кусище и пальцами над ней пошевелишь вот этак, от избытка чувств. Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком…

Как только кончили с кулебякой, так сейчас же, чтоб аппетита не перебить, велите щи подавать… Щи должны быть горячие, огневые. Но лучше всего, благодетель мой, борщок из свеклы на хохлацкий манер, с ветчинкой и с сосисками. К нему подаются сметана и свежая петрушечка с укропцем. Великолепно также рассольник из потрохов и молоденьких почек, а ежели любите суп, то из супов наилучший, который засыпается кореньями и зеленями: морковкой, спаржей, цветной капустой и всякой тому подобной юриспруденцией.

Как только скушали борщок или суп, сейчас же велите подавать рыбное, благодетель. Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась в сметане; только, чтобы он не пах тиной и имел тонкость, нужно продержать его живого в молоке целые сутки.

Но рыбой не насытишься, это еда несущественная, главное в обеде не рыба, не соусы, а жаркое. Ежели, положим, подадут к жаркому парочку дупелей, да ежели прибавить к этому куропаточку или парочку перепелочек жирненьких, то тут про всякий катар забудете, честное благородное слово. А жареная индейка? Белая, жирная, сочная этакая, знаете ли, вроде нимфы…
Господи, а утка? Если взять молодую утку, которая только что в первые морозы ледку хватила, да изжарить ее на противне вместе с картошкой, да чтоб картошка была мелко нарезана, да подрумянилась бы, да чтоб утиным жиром пропиталась, да чтоб...

После жаркого человек становится сыт и впадает в сладостное затмение. В это время и телу хорошо и на душе умилительно. Для услаждения можете выкушать рюмочки три запеканочки. Домашняя самоделковая запеканочка лучше всякого шампанского. После первой же рюмки всю вашу душу охватывает обоняние, этакий мираж, и кажется вам, что вы не в кресле у себя дома, а где-нибудь в Австралии, на каком-нибудь мягчайшем страусе…

Во время запеканки хорошо сигарку выкурить и кольца пускать, и в это время в голову приходят такие мечтательные мысли, будто вы генералиссимус или женаты на первейшей красавице в мире, и будто эта красавица плавает целый день перед вашими окнами в этаком бассейне с золотыми рыбками. Она плавает, а вы ей: «Душенька, иди поцелуй меня!»

Покуривши, подбирайте полы халата и айда к постельке! Этак ложитесь на спинку, животиком вверх, и берите газетку в руки. Когда глаза слипаются и во всем теле дремота стоит, приятно читать про политику: там, глядишь, Австрия сплоховала, там Франция кому-нибудь не потрафила, там папа римский наперекор пошел — читаешь, оно и приятно.

Чехов, из "Сирена" ( полный текст )

запеканка - водка с медом, настоянная на пряностях в печи, в замазанной наглухо посуде. ( словар В.Даля )




ling

Предъявите ваши фрукты



Dave Moss: What is your name?
Blake: Fuck you - that's my name
( Glengarry Glen Ross )


[Spoiler (click to open)]
«Кто вы внутри» — это метафорический навоз, на котором растут ваши фрукты.
И вот то, что каждый должен знать. И то, что многие из вас не могут принять: «Вы — это фрукт и ничего больше».
Никого не волнует ваш навоз.
«Кто вы внутри» не имеет никакого значения в отрыве от того, что вы производите для других людей.
Люди нехорошо реагируют, когда им говорят такие вещи. Как и менеджеры из фильма нехорошо реагировали на слова Алека Болдуина о том, что им следует наконец или отрастить яйца, или сменить работу.
( Дэвид Вонг )


отсюда
полный текст Вонга - здесь